La journée commence à Chefchaouen : le groupe partagé a rendez-vous à la Poste Maroc, la formule privée comprend une prise en charge. Un court trajet panoramique à travers des vallées verdoyantes mène au parc national de Talassemtane, un espace protégé du Rif réputé pour ses paysages spectaculaires, sa flore et sa faune riches, et un calme que l'on remarque dès que le moteur s'arrête.
En compagnie d'un guide local expérimenté, vous partez sur des sentiers bien balisés, à travers des chemins boisés, par-dessus de petits ruisseaux et le long de piscines naturelles, jusqu'à ce qu'apparaissent les cascades d'Akchour. Selon la saison et les pluies récentes, le débit de la rivière et des cascades varie, ce qui peut modifier l'état des sentiers et le déroulé de la randonnée.
À l'arrivée, votre guide expose les itinéraires possibles et le groupe choisit ensemble, selon les envies, la condition physique et les conditions du jour. Les principales options sont : la randonnée des grandes cascades, environ cinq heures, la plus longue et la plus immersive, qui suit les sentiers forestiers, les ruisseaux et les piscines naturelles jusqu'aux chutes principales ; le pont de Dieu par l'itinéraire supérieur avec les petites cascades, environ trois heures trente, une formule équilibrée qui combine les vues panoramiques depuis l'arche rocheuse et la visite des cascades basses ; et le pont de Dieu par l'itinéraire inférieur, le long de la rivière, avec les petites cascades, environ trois heures, une marche plus courte qui suit l'eau en passant par les cascades et les vasques fraîches.
Quel que soit l'itinéraire retenu, vous marchez sur des sentiers balisés, entouré de forêt, jusqu'à atteindre des cascades, des berges ou d'impressionnantes formations rocheuses. Le temps ne manque pas pour profiter du paysage, photographier, se reposer au bord de l'eau ou se baigner si les conditions le permettent. Les pauses se prennent au pied des chutes, avec des collations locales ou un tajine traditionnel et du thé à la menthe, à l'ombre des berges. Dans l'après-midi, retour à Chefchaouen avec de beaux souvenirs, de belles photos et, peut-être, l'esprit plus léger, et les vêtements aussi.
