Une journée qui condense tout ce que la pointe nord-ouest du Maroc a de spectaculaire, des falaises du cap Spartel aux murs blancs d’Asilah. Le minibus vous prend à votre hôtel, au port ou à l'aéroport de Tanger vers 9 h, puis file vers le cap Spartel, là où la Méditerranée rencontre l'Atlantique : le phare, son petit musée et la vue sur l'entrée du détroit de Gibraltar.
La route côtière redescend vers la plage d'Achakkar, où les chameaux attendent pour une balade sur le sable plat. À quelques minutes de là s'ouvrent les grottes d'Hercule, dont la fenêtre naturelle dessine, dit-on, la carte de l'Afrique sur l'océan.
L'après-midi change de registre. Cinquante minutes vers le sud et vous entrez dans la médina d'Asilah, forteresse portugaise blanchie à la chaux, ourlée de bleu et couverte de fresques. Deux heures pour la parcourir avec un guide local, flâner sur les remparts et faire quelques achats, avant le retour à Tanger.